Предназначена для вертикального и горизонтального копчения. Марка стали АISI 430, толщина стали 2мм. Комплектация: 3-и яруса горизонтальных решеток, крючки на подвес для вертикального копчения, труба для тяги в печи, колосник, подзольник, термодатчик в двери для определения температуры нагрева камеры. Боковое открывание. По бокам отдушники для понижения температуры в коптильном шкафу и проветривания.